L'huître selon Chloé :

Huître désigne les mollusques marins bivalves de la famille des Ostreidae et plus largement de la super-famille des Ostreoidea (les bivalves sont une classe de mollusques d'eau douce et d'eau de mer).

Les huître ne vivent que dans l’eau salée ou saumâtre et se trouvent dans toutes les mers. Une eau saumâtre est une eau dont la teneur en sel est sensiblement inférieure à celle de l'eau de mer.

L’huître est un mollusque qui se mange. Ce mollusque est gluant et il sent mauvais.